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花生油的益處,你知道多少?

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      花生油的益處,你知道多少?

 

    現在,越來越多的人喜愛吃花生油,主要是因為它味道“香”,但除了“好好吃”之外,好處還多著呢!

     花生油的營養是非常豐富的,它富含鋅及生育酚,生育酚是維生素E的水解產物,是天然的抗氧化劑,有延長人體細胞衰老,保持青春等作用, 而鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長發育過程中起著極其重要的作用,常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”。 花生油中的膽堿, 還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。經常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助于預防動脈硬化和冠心病,降低血漿中膽固醇的含量。

     當今,國家建議花生油廠采用壓榨制作方法,就是為了保留花生油的自有芳香,否則美食如果沒有可口的口感,就不能稱之為美食了。因此花生油是一種既美味又健康的食用油。   


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